へそ大根

丸森町地区特産の「へそ大根」。丸森の風土が生んだ伝統食です。冬の寒さで凍みらせた伝統食干し上がった後、くしを抜いた跡がへそに似ていることから 「へそ大根」と呼ばれています。【１月～５月販売】