やしまや オリジナル商品
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![たけのこ](https://koya8408.com/wp-content/uploads/2020/08/CIMG0620-1.jpg)
やしまやではいくつもの竹林を保有し、本数や年数を管理してしっかりと手入れをしています。そのため、食感はシャキシャキと心地よいのに身は柔らかいのが最大の特徴。例年4月頃に出荷が始まります。
![たけのこカレー](https://koya8408.com/wp-content/uploads/2020/08/Img3660-1024x683.jpg)
たけのこのシャキシャキ食感をメインテーマとし、それを中心にスパイスを吟味。料理研究家の早坂具美子さんにレシピ作成を依頼しました。
![たけのこご飯](https://koya8408.com/wp-content/uploads/2020/08/たけのこご飯 調理例-1024x683.jpg)
お米3合と炊くことで”田舎のお母さんの味”を再現できます。春の風物詩を手軽にお召し上がりいただけます。
![](https://koya8408.com/wp-content/uploads/2020/08/DS7_6959-1024x682.jpg)
完成した干柿をベルギー産ビターチョコでコーティング。ほどよい苦味が干柿の甘さを引き立てます。バレンタインやイベント、贈り物にも。