破竹の勢い!
モウソウチク、ハチク、ホテイチク、そしてカラダケって何?
やしまやは竹林の手入れをして、タケノコを育てています。4月中旬から7月中旬まで4種類のタケノコを収穫します。「同じ竹林から4種類のタケノコが出るの?」とよく聞かれますが、別の竹林です。
6月10日現在、ハチク、ホテイチクのタケノコが最盛期、カラダケのタケノコが出始めです。タケノコがお好きな方、今がオススメです! スーパーや八百屋さんにはなかなかお目にかかれません。丸森町までおいでいただくか、通販でお買い求めくださいませ。
ハチク、ホテイチクとも掘り立ては、下ゆでせずにみそ汁を作ってください。新ジャガイモ、ワカメとも相性抜群です。モウソウチクのタケノコよりも美味しいです!!タケノコ好きのあなた! 一度ご賞味あれ!!